忙しすぎてニュースレターがまた結構止まってしまっていました、すみません（汗）長く続けるコツは、適度な緊張感とゆるゆる運営だと思っているので、皆様もゆるゆると気が向いた時にお付き合いいただけますと幸いです。
では、今週？今月？もニュースレタースタートです〜。
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鬼門が開いたよ
台湾では、農暦７月１日（今年は８月１６日）にいろんなところで「鬼門開了～」という言葉を耳にします。この日に魔界とつながっている門（鬼門）が開かれて、あっちの世界の鬼たちがこの世に彷徨い出します。農歴７月１日に様々なタイミングが揃うことで、この鬼門が開き、通常は分かれている人間界に、様々な鬼がやってくると言われています。
台湾では、農歴７月１日（初一）を「鬼門開」、７月３１日（三十）を「鬼門關」と呼び、鬼達のことを「好兄弟」と呼びます。
そんな好兄弟が悪さをしないように、農歴７月１５日に沈めるため「中元普渡」が開催されます。
今年も鬼門が開いたので、お供え物セットがたくさんスーパーやコンビニなどで販売されだし、店先にお供え物が並んでいます。お供え物セットは普通の商品をパッケージングしたり限定のイラストにしたものなので、この時期に台湾にいらっしゃる方は、お供えパックを買うといいばら撒き土産になりますよ（笑）
お酒の展示会に行ってきたよ
友達に誘われて、お酒とコーヒーの食品展示会を見にいってきました。無料でたくさんのお酒を試飲して美味しいものはその場で買うこともできるので、酒好きにはたまらないイベントでした笑
特に、お店に卸して販路拡大を考えている業者さんが多く集まるので、台湾各地の醸造所でしか売らないお酒も揃います。今回は、台酒TTLの桃園工場でしか購入できない限定プレミアムな台湾のお米で作った清酒「紅毛純米大吟釀(紅毛杜鵑)」を１本購入してきました。フルーティーな味わいですごいおいしかった！！！もしイベントや桃園工場に行かれる際は試飲してみてください！
それと、出力っていう台東のお酒も購入。これは何度か別のイベントで試飲したことがあって、すごく美味しくて気になってたもの。2020年にできた原住民の伝統的な製法で作ったマッコリみたいな味わいの餅米のお酒です。
応援してた屋台が店舗オープン！
高雄に旅行に来て知った台湾版の大学芋屋台「明宏拔絲地瓜」がついに店舗を作ったと聞きつけて、やっと買いに行くことができました。ここは、大量のお取り寄せをして常に冷凍庫にストックしていたくらい大好きなお店で、どんどん屋台の数や出没数も増えていっていたので、ついにって感じ！ファンとしては嬉しい限りです。もし行かれる方は、＋１０元でできる梅の粉を追加してみてください、飛びます↑↑↑
ナツちゃん襟巻きトカゲデビュー
最後に犬ネタを（笑）台風が来てから最近ずっと毎日土砂降りの天気が続いていた高雄。免疫力があまり強くはないナツちゃんの皮膚にいたカビが再発してしまい、皮膚を掻いちゃうし、耳の後ろの瘡蓋がどんどんひどくなってきてしまいました。それにより、本当は手を出したくはなかったんですが、襟巻きトカゲデビュー。２〜３日これをつけてお薬を飲む生活してもらったんですが、すっかりと瘡蓋も乾いてきて、掻きむしることも少なくなってきました。私が不在の時は襟巻きトカゲなんですが、いる間は外しても大丈夫なほど書かなくなった！あともう少し、頑張れ〜〜！
締め写真は、シェフの神様を祀る廟にいた中華包丁を持った方。
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読者限定の小話
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